Vosgienne au kirsch

Bûche  Vosgienne 

Description

La Vosgienne est une création gourmande et aérienne qui met à l’honneur la finesse du kirsch et la douceur de la noisette.
Elle se compose d’une mousse légère et parfumée au kirsch, reposant sur un fond japonais — une meringue aux noisettes à la fois tendre, croquante et fondante.
Une bûche élégante, délicate et pleine de caractère, parfaite pour les amateurs de desserts traditionnels revisités avec subtilité.

Composition

• Mousse au kirsch

• Fond japonais (meringue aux noisettes)

Taille & Tarif

• 6–8 parts : 49 €

Disponibilité

📍 Retrait en boutique uniquement, à partir du 24 décembre.

Allergènes

Noisettes, fruits à coque, œufs, lactose (selon traces possibles).